에어프라이어 구매 시 고려해야 할 요소

에어프라이어는 최근에 주방에서 인기를 끌고 있는 혁신적인 요리 도구입니다. 이 글에서는 에어프라이어에 대해 자세히 알아보고, 구매할 때 고려해야 할 요소들에 대해 알아보겠습니다.

 

에어프라이어 구매 가이드

 

에어프라이어란?

에어프라이어는 특별한 오븐으로, 기름을 최소한으로 사용하여 음식을 바삭하고 건강하게 조리할 수 있도록 해줍니다. 고속의 열 바람을 이용하여 음식을 고루 익히고 튀김의 효과를 내어 맛있는 요리를 완성할 수 있습니다. 

 

에어프라이어의 동작 원리

1. 열 생성 : 에어프라이어에는 가열 요소가 있습니다. 이 가열 요소는 전기 에너지를 이용하여 열을 생성합니다. 대부분의 에어프라이어는 전기 가열 요소를 사용하지만 일부 모델은 가스나 인덕션 가열 요소를 사용하기도 합니다.

 

2. 열전달 : 가열 요소로부터 생성된 열은 공기 중에 전달됩니다. 일부 에어프라이어는 팬을 사용하여 열을 더욱 효과적으로 분산시킵니다. 열전달은 팬을 통해 이루어지므로 음식 주변을 빠르게 가열할 수 있습니다.

 

 

3. 공기 순환 : 열이 음식 주변으로 전달되면, 팬이 작동하여 공기를 회전시킵니다. 이 회전하는 공기는 음식의 표면을 고루 가열하고, 열을 전달하여 음식을 조리합니다. 공기의 회전은 음식을 바삭하게 만들어 주고, 튀김 요리의 효과를 낼 수 있습니다.

 

4. 열 제어 : 에어프라이어는 열을 조절할 수 있는 기능을 제공합니다. 사용자는 온도를 설정하여 음식을 원하는 정도로 조리할 수 있습니다. 일부 모델은 미리 설정된 프리셋 옵션을 제공하여 특정 요리에 적합한 온도와 시간을 자동으로 조절할 수 있습니다.

 

5. 기름 사용 최소화 : 에어프라이어의 핵심 원리는 기름을 최소한으로 사용하여 요리를 하는 것입니다. 열과 회전하는 공기를 통해 음식의 표현을 바삭하게 만들 수 있으며, 튀김 요리와 유사한 효과를 내면서도 기름 사용량을 대폭 줄일 수 있습니다.

 

이와 같은 동작 원리로 에어프라이어는 다양한 음식을 건강하고 맛있게 조리하는 데 사용됩니다. 튀김 음식, 구이, 볶음 등 다양한 요리 스타일에 적용할 수 있으며, 편리하고 신속한 요리 경험을 제공합니다.

 

에어프라이어의 장점

에어프라이어는 전통적인 튀김 요리 방법에 비해 여러 가지 장점을 가지고 있습니다.

 

첫째, 기름을 최소한으로 사용하므로 칼로리가 낮아지고 건강에 좋습니다.

둘째, 튀김의 효과를 내면서도 실내 공간에 불쾌한 기름 냄새가 퍼지지 않습니다.

셋째, 음식을 균일하게 익히기 때문에 일관된 맛과 텍스처를 얻을 수 있습니다.

 

구매 시 고려해야 할 요소

 

 

1. 용량과 가족 규모

공간만 허락한다면 가급적 크면 클수록 좋습니다.

 

● 5L 이하의 제품은 2인이 먹기에도 부족한 경우가 많음

에어프라이어는 뜨거운 공기의 순환이 잘 되어야 조리가 되기 때문에 공간의 여유 없이 재료를 가득 채우면 조리시간이 길어지고, 재료가 고르게 익혀지기가 어렵습니다. 따라서, 실제 용량의 절반 이하로 채우는 것을 권장하기 때문에 5L 이하의 용량은 대부분 적다고 얘기하는 경우가 많습니다.

 

● 최소 6L 이상을 추천

바스켓형 에어프라이어의 용량은 5L 이하의 아담한 크기가 주를 이뤘던 과거와 달리, 보다 원활한 조리를 위해 최근엔 6~9L 용량대 제품이 대부분입니다.

 

● 10L 형태의 제품은 오븐 형태임

10L 이상인 제품은 직사각형의 미니오븐 형태의 제품이 많으며, 일반적으로 생각하는 바스켓 형태의 에어프라이어와 차이가 있습니다. 바스켓을 넣고 빼는 형태가 아니라 트레이를 장착하는 방식으로 2단, 3단으로 쌓아서 사용하기에 좋지만 오븐과 마찬가지로 세척이 불편한 단점도 있습니다.

 

● 바스켓 형태는 바닥 면적이 넓고 사각형 모양의 바스켓이 공간효율이 좋음

바닥 면적이 넓고, 깊이가 얕은 제품이 한 번에 많은 양의 조리가 가능합니다. 바스켓은 같은 용량이라도 넓고 얕은 제품이 있고, 좁고 깊은 제품이 있습니다. 재료를 쌓아서 요리하면 재료끼리 맞닿는 부분이 잘 익지 않을 수 있기 때문에 재료를 쌓지 않고 넓게 펼칠 수 있도록 바닥이 넓은 제품이 조리하기에 유리합니다.

 

그리고 사각형 형태의 바닥이 낭비되는 공간이 적습니다. 피자 같은 동그란 형태의 재료를 조리하는 경우를 제외하면 일반적으로 사각형 형태의 바닥이 모서리 쪽까지 재료를 쌓으면서 공간 효율을 높일 수 있습니다.

 

 

2. 기능과 다양성 

에어프라이어는 다양한 기능을 제공하는 모델이 있습니다. 온도 조절, 타이머, 프리셋 메뉴, 다양한 조리 모드, 디지털 제어 등의 기능을 고려하세요. 요리의 다양성을 높이고 편리한 사용을 위해 원하는 기능을 확인하고 선택하세요.

 

3. 사용 편의성과 청소 

사용 편의성은 에어프라이어를 선택할 때 고려해야 할 중요한 요소입니다. 간편한 조작 버튼, 사용자 친화적인 인터페이스, 손쉬운 청소 방법 등을 확인하세요. 분리 가능한 부품이 있는 모델이 청소와 유지보수가 편리할 수 있습니다. 

 

4. 가격과 예산 

가격은 구매 결정에 중요한 역할을 합니다. 예산을 고려하여 적절한 가격대의 제품을 선택하세요. 다양한 브랜드와 모델에서 가격과 성능을  비교하여 가성비 좋은 제품을 찾을 수 있습니다. 일반적으로 가격이 높을수록 고급 기능과 편의성을 제공하는 경향이 있습니다.

 

 

▼에어프라이어 가격비교 사이트 : 다나와 (danawa.com)

에어프라이어 통합검색 : 다나와 통합검색

 

구매 전 알아두어야 할 팁

에어프라이어를 구매하기 전에 몇 가지 팁을 알아두면 도움이 됩니다.

 

첫째, 온라인 리뷰를 확인하여 다른 사용자들의 의견을 살펴보세요.

둘째, 보증과 서비스 정책을 꼼꼼히 확인하여 안정적인 지원을 받을 수 있는지 확인하세요.

셋째, 부가적인 액세서리 및 기능도 고려해 보세요.

넷째, 구매 장소와 가격을 비교하여 최선의 거래를 찾으세요.

 

---

에어프라이어는 편리하고 건강한 요리를 즐길 수 있는 뛰어난 도구입니다. 구매할 때는 용량, 기능, 사용 편의성, 가격 등을 고려하여 적절한 제품을 선택하세요. 주요 브랜드와 제품을 비교하고, 구매 전에 유용한 팁을 알아두면 만족스러운 에어프라이어 구매 경험을 할 수 있을 것입니다.

 

 

★함께 읽으면 좋은 글★

믹서기 선택시 필요한 구매 가이드